高畠ワイン株式会社
- 店舗名
- 高畠ワイン株式会社
- 住所
- 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目２７００−１
- TEL
- 0238-57-4800
- pick up!
- 豊穣の一雫。ワイン造りに触れた後は、ゆったりとテイスティング
- 店舗詳細
-
【ようこそ、ワインのふるさと高畠へ】
カリフォルニア風にアレンジした純木造建築のオシャレな建物の前にはぶどうの樹、そして季節を彩る
様々な花が皆様をお迎えいたします。
1万坪の広大な敷地内には緑溢れる試験農場を持ち、ワイン用ぶどうの栽培技術研究も行っております。
出荷高は平成6年より東北No.1を維持しており、東北を代表するワイナリーとなりました。
良いワイン造りは、良いぶどうづくりから始まります。優れたぶどう産地高畠だからこそできる地元の
原料にこだわり、自社農園以外にも地元農家の方と共に契約栽培によって育てられています。
おいしいワインに仕上げるために、最高の技術と最新の設備、一人ひとりが情熱を注ぎ、ワイン造りを
行っています。
高畠ワインでは、皆様にもワイン造りの様子をゆっくりとご見学いただけます。木の香り漂う
テイスティングルームでは、心ゆくまでゆったりとティスティングしていただけるよう数多くの
ワインをご用意しております。また、高畠町ならではの特産品・ワイン関連の品もご用意しております。
外に出てすぐのエントランスには、ワインソフトクリームのショップがあります。
たかはたワインを使用したソフトクリームは、ほんのりワインの香りが楽しめて、珍しい味わいです。
休日は列を作って並んでお求めいただく程大人気のソフトクリームは、全部で3種類！
「白ワインソフト」、「赤ワインソフト」、「ぶどうソフト」
ワインソフトクリームショップの隣には軽食コーナーがあります。ワインをその場で軽食と共に
お召し上がりいただけます。ぶどうの木の下のベンチで、ご家族揃ってお楽しみください。
秋には「秋の収穫祭」を開催いたします。このお祭りだけの料理や、ワイン、楽しいイベントが
盛りだくさんです。G.Wやさくらんぼの季節などイベントをおこなっております。詳しくはHPへ！
【主な栽培ぶどう】
白・シャルドネ、ピノブラン
赤・カベルネソーヴィニヨン・メルロ・ピノノワール
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